2013年06月20日

味噌日記/6月

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味噌日記 6月

気温が高くなったから色も香りもいっきに濃くなって、まさに味噌!
表面にうっすらカビ(酵母の膜)を発見。取り除いて天地返し。
中はフカフカで、生きてるなあって実感。



posted by Sagoi Shiori at 00:00| ■ZOO 味噌日記